सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है मुलेठी, इम्यूनिटी बढ़ाने से लेकर वजन घटाने तक में है कारगर
मुलेठी का नाम तो आपने सुना ही होगा और शायद इसका उपयोग भी किया हो। दरअसल, यह दुनियाभर में औषधीय लाभ के लिए सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाली जड़ी-बूटियों में से एक है। इसका इस्तेमाल भारतीय आयुर्वेद के साथ-साथ चीनी दवाओं में भी प्राचीन काल से ही होता आ रहा है। मुलेठी विटामिन-ए और ई से भरपूर होता है। इसके अलावा यह कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सेलेनियम, फास्फोरस, सिलिकॉन और जिंक जैसे खनिजों का भी अच्छा स्रोत है। आइए जानते हैं मुलेठी के इस्तेमाल से होने वाले
थकान या कमजोरी में मुलेठी का सेवन फायदेमंद होता है। अगर आपको हमेशा थकान महसूस होती है या कमजोरी होती है तो आपको मुलेठी का सेवन जरूर करना चाहिए। इसके लिए आप दो ग्राम मुलेठी पाउडर के साथ एक चम्मच घी और एक चम्मच शहद को गर्म दूध में मिलाकर पिएं। इसका फायदा आपको जल्द ही नजर आने लगेगा।
मुलेठी के गुण शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में भी सुधार लाने का काम करते हैं। आप मुलेठी पाउडर के साथ शहद और घी का मिश्रण बनाकर उसका सेवन करें तो काफी फायदा मिलेगा।
मुलेठी का सेवन पाचन संबंधी समस्याओं, जैसे- सीने में जलन, पेट में अल्सर, पेट के अस्तर की सूजन आदि में भी फायदेमंद होता है। इसके लिए आप एक कप गर्म पानी में एक चम्मच मुलेठी पाउडर डालें और उसे 10 मिनट के लिए ढंक कर रख दें। फिर उसे छान लें और उसका सेवन करें। हफ्ते में दो से तीन बार इस मिश्रण का सेवन आपके लिए लाभदायक हो सकता है।
मुलेठी वजन घटाने से लेकर मोटापे को भी कम करने में मददगार होता है। साल 2009 में मोटापा अनुसंधान और नैदानिक अभ्यास जर्नल में प्रकाशित एक शोध रिपोर्ट के मुताबिक, मुलेठी का तेल अधिक वजन वाले लोगों में शरीर और आंत के वसा को कम करने में मदद करता है।
