Kisan News: इसे नींबू के छिलके, गुड़ और पानी का इस्तेमाल करके बनाया जाता है। निरंजन बताते हैं कि जब इस घोल को खेतों में डाला जाता है, तो यह मिट्टी की सेहत सुधारने में अहम भूमिका निभाता है। वह बताते हैं कि इसे डालने से मिट्टी में मौजूद सूक्ष्मजीव (माइक्रोब्स) सक्रिय हो जाते हैं, जिससे धीरे-धीरे ज़मीन की उर्वरता बढ़ती है।
खास तौर पर बंजर या कमज़ोर मिट्टी में, यह एक प्राकृतिक टॉनिक की तरह काम करता है और रासायनिक खादों पर निर्भरता कम करने में मदद करता है। नियमित इस्तेमाल से मिट्टी हल्की और भुरभुरी हो जाती है, जिससे जड़ों का विकास बेहतर होता है और पौधों की बढ़त तेज़ होती है।
Kisan News: इसे बनाने का पूरा तरीका
- नींबू एंजाइम बनाने के लिए, सबसे पहले नींबू के छिलके, गुड़ और साफ़ पानी को एक साफ़ प्लास्टिक के डिब्बे में मिलाया जाता है। फिर डिब्बे को ढक्कन से बंद करके किसी छायादार जगह पर रख दिया जाता है।
- शुरुआती 10 से 15 दिनों तक, ढक्कन को थोड़ा-सा खोलना चाहिए चाहे रोज़ाना या एक दिन छोड़कर ताकि डिब्बे के अंदर जमा होने वाली गैस बाहर निकल सके।
- इसके बाद, मिश्रण को 2 से 3 महीने तक बिना छेड़े छोड़ देना चाहिए, और बीच-बीच में कभी-कभार इसे चला देना चाहिए।
- जब मिश्रण का रंग गहरा भूरा हो जाए और उसमें से हल्की मीठी-खट्टी महक आने लगे, तो समझ लें कि नींबू एंजाइम इस्तेमाल के लिए तैयार है।
- इसके बाद इसे किसी कपड़े या छलनी से छानकर एक बोतल में भरकर रख लेना चाहिए।
- नींबू एंजाइम के एक लीटर घोल को 10 से 20 लीटर पानी में मिलाकर ही फ़सलों पर छिड़कना चाहिए।
- तो, अगर आप भी अपनी फ़सलों की गुणवत्ता सुधारना चाहते हैं, तो आप भी बड़ी आसानी से घर पर ही नींबू एंजाइम बना सकते हैं।
नींबू एंजाइम न सिर्फ़ मिट्टी की सेहत सुधारता है, बल्कि फ़सलों की गुणवत्ता और पैदावार भी बढ़ाता है। वह समझाते हैं कि जब नींबू एंजाइम के घोल को पानी में मिलाकर फ़सलों पर छिड़का जाता है, तो यह एक प्राकृतिक खाद की तरह काम करता है। इससे पौधों में पोषक तत्वों को सोखने की क्षमता बढ़ती है और उनकी पत्तियाँ हरी-भरी रहती हैं। इसके अलावा, घोल में मौजूद प्राकृतिक एसिड फ़सलों में लगने वाले कीड़ों और फंगल इन्फेक्शन को रोकने में भी मदद करते हैं।
